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真鶴 萬膳 抽選結果

本日、昨日までのお申込み頂いておりました、
================
・真鶴 十周年記念ボトル
・真鶴
・羅針盤
============
・萬膳
・川越
・羅針盤
============
の抽選結果が終わりました。

当店と致しましても
予想以上の『真鶴 十周年記念ボトル』のお申し込みがあり、
大変ビックリしております。
販売数量が限定1セットとなりましたが
お申込み頂き有難うございました。

また、本日
田酒 山廃純米 1.8L が入荷してまいりましたので
今月のお申込み頂き
当店よりご連絡いたしました方への発送をいたしますので
今しばらくお待ち下さい。

来月の田酒販売として
===店頭販売(予定)=========
・田酒 特別純米 1.8L
・田酒 純米大吟醸 山田錦40% 720ml
・田酒 山廃純米 1.8L
※第二日曜日:12月13日に予定しております。
 入荷状況により若干は変更になる場合も
 ございますので宜しくお願い致します。
※店頭での12月限定の
 ・田酒 純米大吟醸 斗壜取 1.8L
 ・田酒 山廃純米大吟醸   1.8L
 ・喜久泉  大吟醸 斗壜取 1.8L は、
 まだ、販売未定となっております。
===================
===ネット販売(予定)=========
・田酒 特別純米 1.8L 
・田酒 純米大吟醸 斗壜取 1.8L
・田酒 山廃純米大吟醸   1.8L
・喜久泉  大吟醸 斗壜取 1.8L
・その他スペシャル????
※第三日曜日:12月20日を予定しております。
 こちらにつきましても入荷状況により
 若干変更になる場合もございますので
 ご理解の程よろしくお願い致します。
====================

◇詳しくは販売日近くなりましたら
  再度、ご案内いたしますのでよろしくお願い致します。


松田屋
販売管理責任者  荒川 和行


 
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by matudaya2008 | 2009-11-27 09:10 | 本格焼酎
兼ねてより、
お問い合わせの多かった本格焼酎!!!
『真鶴 十週年記念ボトル』
販売をネットでの販売を致します。

ただ酒屋としてのご希望と致しまして
転売をしない方の購入を期待しております
ネットによる高騰価格での売買をしない純粋に
飲まれる方にお申し込みを希望します。


本日よりお申込みを受付いたします。
本日・11/23 ~11/26のお申込み期間として、
ネット限定によるお申込みを受付いたします。

※下記内容は、必ず全部お読み下さい

========================
・真鶴 十週年記念ボトル
・真鶴
・萬膳
・川越
・羅針盤
========================

 販売内容につきましては、
【 A・B・の中からご希望のお酒をお選び下さい。】     
==============================
 == Aセット ==
● 真鶴 十週年記念ボトル  720ml 1本 と
● 真鶴              1.8L   1本 と 
● 羅針盤             500ml  1本 のセット
価格 ¥11.250     限定 1セット のみ
==============================
==============================
 == Bセット ==
● 萬膳                1.8L 1本 と
● 川越                1.8L 1本 と
● 羅針盤              500ml 1本 のセット
価格 ¥8.730    限定 6セット のみ
==============================

(※購入に付きまして、御一人様A・B・の中から一点お選びください。)

----------------------------------------------------------------
     ↓   こちらをコピ-して必ず   ↓
     ↓   ご記入お申込み下さい   ↓
==========================
★希望酒       ■     セット←(必ずご記入ください。))
==========================
お名前

==========================
郵便番号・ご住所    -

==========================
ご連絡先

==========================
その他 (時間指定・日にち指定などなど)


==========================
※郵便番号・電話番号などのご記入もれがありますので
 必ずご記入ご確認ください。
       

【 ネット販売 】
★ 販売日   : 2009年11月23日0:00 ~ 26日23:59 のお申込み受付。
★ 支払方法  : 銀行振込・郵便振込 の振込確認後の発送と
            なります。
★ 結果内容  : お申込み抽選となりますので
            抽選の結果によりお渡し出来る方のみ
            メ-ル連絡とさせて頂きます。

 = 注意事項 =
 ①:お名前・ご連絡先・郵便番号・ご住所を必ず
    お知らせ下さい。
 ②:お申込み日期間内のみの受付となります。
    お申込み日以外のご連絡につきましては
    無効となりますのでご注意ください。
 ③:お酒を楽しむ方の購入をお願い致します。
    転売目的の購入希望の方はご遠慮ください。
 
 以上宜しくお願い致します。


松田屋
販売管理責任者  荒川  
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by matudaya2008 | 2009-11-23 16:13 | 本格焼酎
e0151760_16573664.gif今朝は明け方より雨が降ったり雪が降ったりで凍えます・・・・。
北海道の方はもう沢山降っているのでしょうか???(o´д`o)ノ゙???


寒いといえば・・・


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ですね053.gif053.gif053.gif053.gif

こちらは山と森と→蕎麦屋でのご宴会でのお鍋でございます。

時雨なべ011.gif    と、三代目が言っていたような気がします。

私的に美味しかった小鉢。

味見させて頂きました037.gif盗み食いではないですよ022.gif

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揚げだし豆腐です。
しいたけのつみれがまた、絶妙な味で沢山食べたかったです。
こちらはたまにお通しでも登場することがあるようです。

ご宴会の時はメニューがかぶらないよう、何度か宴会利用していただいてる
お客様には違うお料理をお出ししております。
ご要望に沿うよう沢山のレシピをインプット中です010.gif

皆様!おすすめの鍋料理ありましたらレシピと一緒に
こっそりと教えていただけるとうれしいです。


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by matudaya2008 | 2009-11-18 17:21 | ご紹介
明後日、第三日曜日は、
ネットによる田酒 販売日です。

※下記内容は、必ず全部お読み下さい

========================
純米大吟醸シリ-ズ 第七弾として
『田酒 純米大吟醸 山田錦 40% 720ml』 の
今回の発売となります。
年一回の限定酒となります。

☆店頭売りはまだ未定です。
========================

 販売内容につきましては、
【 A・B・C・D・の中からご希望のお酒をお選び下さい。】     
==============================
 == Aセット ==
● 田酒 純米大吟醸 山田錦 40% 720ml 1本 と
● 八甲田おろし 大吟醸 山田錦45% 720ml 1本 のセット
価格 ¥・・・・    限定 6セット のみ
==============================
==============================
 == Bセット ==
● 田酒 特別純米酒      720ml 1本 と
● 杉勇 特別純米酒+8辛口 720ml 1本 のセット
価格 ¥・・・・    限定 10セット のみ
==============================
==============================
 == Cセット ==
● 田酒 特別純米酒      1.8L      1本 と
● 八鶴 純米にごり 雪幻夏 1.8L      1本 のセット
    価格 ¥・・・・   限定 10セット のみ
==============================
==============================
 == Dセット ==
● 田酒 山廃純米酒      1.8L      1本 と
● 八鶴 純米にごり 雪幻夏 1.8L      1本 のセット
    価格 ¥・・・・   限定 6セット のみ
(こちらのお酒の入荷が11月下旬となりますので11月下旬以降の
 お渡しとなります。)

==============================

(※購入に付きまして、御一人様A・B・C・D・の中から一点お選びください。)

----------------------------------------------------------------
     ↓   こちらをコピ-して必ず   ↓
     ↓   ご記入お申込み下さい   ↓
==========================
★希望酒       ■     セット←(必ずご記入ください。))
==========================
お名前

==========================
郵便番号・ご住所    -

==========================
ご連絡先

==========================
その他 (時間指定・日にち指定などなど)


==========================
※郵便番号・電話番号などのご記入もれがありますので
 必ずご記入ご確認ください。
       

【 ネット販売 】
★ 『田酒特別純米酒 720ml』・『 田酒特別純米酒 1.8L 』 
   『 田酒山廃純米酒 1.8L 』 
   『田酒純米大吟醸山田錦720ml』セットの発売
★ 販売日   : 2009年11月15日0:00 ~ 15日23:59 のお申込み受付。
★ 支払方法  : 銀行振込・郵便振込 の振込確認後の発送と
            なります。
★ 結果内容  : お申込み抽選となりますので
            抽選の結果によりお渡し出来る方のみ
            メ-ル連絡とさせて頂きます。

 = 注意事項 =
 ①:お名前・ご連絡先・郵便番号・ご住所を必ず
    お知らせ下さい。
 ②:お申込み日期間内のみの受付となります。
    お申込み日以外のご連絡につきましては
    無効となりますのでご注意ください。
 ③:お酒を楽しむ方の購入をお願い致します。
    転売目的の購入希望の方はご遠慮ください。
 
 以上宜しくお願い致します。


松田屋
販売管理責任者  荒川  
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by matudaya2008 | 2009-11-13 08:29 | 日本酒

新商品と新商品新酒

昨日に引き続き、
新商品;① と 新商品新酒; ② のご案内です。

まず最初は、
新商品;① の
青森県三戸群五戸町の菊駒酒造様のお酒のご案内です。
こちらは以前にもご紹介いたしましたが昨年に復活した蔵です。
今回は、大吟醸と純米吟醸の二種類のお酒です。
『 菊駒 大吟醸 黒ラベル 』
==============
規格    ; 大吟醸
原材料   ; 山田錦
精米歩合 ; 50%
A度数   ; 15~16度
日本酒度 ; +5
酸度    ; 1.6
容量    ; 720ml のみ
価格    ; ¥3.000(税込み)
==============
『 菊駒 純米吟醸 青ラベル 』
==============
規格    ; 純米吟醸
原材料   ; 五百万石
精米歩合 ; 50%
A度数   ; 15~16度
日本酒度 ; +4
酸度    ; 1.7
容量    ; 720ml のみ
価格    ; ¥2.500(税込み)
==============
※黒ラベル・青ラベルは、スイマセン勝手に私が付けました。
 分かりやすくする為ですご理解の程・・・008.gif

どちらも今月(11月)の下旬の発売となります。
蔵自体もまだまだ小さく、販売数量的には極限られた
数量での発売となります、
まだ、試飲はしていませんが蔵の特徴からして
芳醇淡麗なお酒ではないのでは?・・・・と推測するのですが042.gif
酸度がどちらも高めなので実際はどうなのか?・・・・・028.gif
こちらも先行予約受付中!!!です。

もう一つの
新商品新酒; ② お酒は、
本日ご連絡ありました、青森県油川の西田酒造店様より
『 喜久泉 吟冠 生 』 です。
まだ、具体的な酒質・価格等のご案内はありませんが
近日中には皆様にお知らせできると思います。
わかる点が二つあります。
1); 蔵で一番最初に搾る新酒024.gif酒です。
2); 『生原酒』ではなく、『加水した生』の新酒です。

数量限定の為当店入荷も極少量となっております。
こちらも先行予約受付いたしますので
よろしくお願い致します。

以上のような感じとなります。
これから、まだまだ色々とご案内・ご紹介ありますので
松田屋ブログのチェックの程よろしくお願い致します。

松田屋
販売管理責任者 荒川 和行
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by matudaya2008 | 2009-11-10 21:19 | 日本酒
本日は、
青森県八戸市の地酒・陸奥八仙のご紹介です。
今年から八戸の海の近く、湊町で再スタ-トの仕込みに
挑みます八戸酒造;陸奥八仙 
12年ぶりに本蔵への蔵移動を終え、
青森県八戸市湊町レンガ蔵での21年度酒造りを10月上旬より
開始しました、蔵の改修工事では、仕込み蔵、貯蔵蔵の工事は勿論のこと
タンク、麹室の新設、冷蔵庫、瓶詰め場の新設、駐車場整備、機械類の搬入出等々の
あらゆる全ての環境設備を図りました。
(一部改修工事の終わってない部分もありますが、042.gif
八戸酒造は、製造石数900石強の造りで、
陸奥八仙を酒名に純米酒に力を入れ製造数を増石せず、
徐々に純米比率を高めながら、新たな基盤づくりに挑んでいます。
仕込み水も今までの蟹沢伏流水を仕込み水として使用してきましたが
蔵移転に伴い、蔵内の井戸、また蔵から近くの蟹沢と源流は同じ
三島伏流水も仕込み水にと考えているそうです。

本日は、当店でも
限定酒ですが定番酒の
『八仙 特別純米中汲み原酒 緑ラベル』 です。
新酒時期の生原酒の赤ラベルも人気のお酒ですが、
一度火入れする事により更なる味の旨みがパワ-UPしております。047.gif
miki061.gif
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===========
1.8L ・・・ ¥2.800
720ml ・・ ¥1.470
(720mlにつきましては、ラベルが赤ラベルとなっていますが
中身は変わりありませんのでご理解の程よろしくお願い致します。)
===========
その他、
今月は、
新酒も、
ぞくぞく!!!
入荷いたしますので期待してお待ち下さい!!!
==11月入荷予定酒==
『陸奥男山  普通酒 新酒 金の生』
『どぶろっく  純米活性にごり』
『陸奥八仙 槽酒特純無濾過生原酒』
==12月入荷予定酒==
『陸奥八仙 吟醸あらばしり』
『八仙 新春祝酒純吟直汲み生原酒』

いずれも限定酒のため無くなり次第終了となりますが
本日よりご予約もうけたまわりますので
是非、この機会に八戸市八戸酒造の陸奥八仙を
ご賞味頂きたいと思います。
宜しくお願い致します。040.gif040.gif040.gif

松田屋
販売管理責任者  荒川 和行


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
昨日、真鶴 十周年記念ボトルを販売いたしましたが
店長が気になるネットを発見!!!!!!!!!!!
何と?1本 720ml ¥5.400のお酒が?!?
脅威の!!! 驚きの!!! 価格!!!
¥30.000近くで売買!されているではありませんか031.gif
是非、昨日店頭販売で買われましたカップルと男性の方には
転売等のない事をお願い致します。 040.gif
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by matudaya2008 | 2009-11-09 21:36 | ご紹介

店頭販売

本日、田酒・真鶴の店頭販売が終了いたしました。
            AM6;00には!
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            もう!2名!!!
朝早くから並ん頂き有難うございます。

早い段階で販売数量分の購入者が並びましたので
開店10:00前には販売を終了いたしました。
ご理解の程よろしくお願い致します。

また、本日蔵も新しくした八戸の蔵元:八戸酒造様より
『八仙 特別純米無濾過原酒』が入荷致しました。

詳しいご案内は、明日ご連絡いたします。

040.gif
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by matudaya2008 | 2009-11-08 12:25 | ご紹介
本日入荷の日本酒  ご紹介します016.gif


奥の松酒造さん
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以前ご紹介した金之丞を造られている蔵です!


今回は・・・・・・・・・从*≧д≦*从 

本醸造第一位受賞酒

奥の松   
サクサク辛口


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 ご紹介  ☆*。.・((惚´Д`惚))・.。*☆


名水 『安達太良山の伏流水』と『福島県産米』を使用し、
『奥の松酵母』で醸した、すべてが地元の蔵人による伝承の技!
さらに味わいも新技術のバストライザーによる火入れを行うことにより、
香りと風味を封じこめ、酒質が格段に向上しました。
数々の鑑評会で評価されている奥の松八千代蔵の技と深い味わいを
お楽しみ下さい003.gif

熟成による味と香りを大切にしているため、
特にお燗に最適でやわらかな飲み心地を
堪能できます。また、常温や冷でもすっきりとした味わいを
楽しんでいただける本醸造酒です。
名前にある『サクサク』という言葉は、ものごとが軽快につまづきなく運ぶことから
この酒の飲みやすさと持ち味をあらわしています!


c0162017_16164499.gifやや辛口 +2
c0162017_16175019.gif精米歩合 65%
c0162017_16182326.gif酸度 1.4
c0162017_16201785.gifアルコール度 15度
c0162017_16252139.gif1852円

興味のある方は是非お試し下さい!

一週間もあっという間でもう、金曜日です。
皆様は明日はお仕事お休みですか??
お休みの方は今日は存分に呑んだくれてください068.gif071.gif
明日お仕事の方はやや控えめに・・・・・
お仕事└(○`・ω・´)┘ガンバルゾ└(`・ω・´●)┘

c0162017_16292970.gif

                                                  056.gifmiki056.gif
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by matudaya2008 | 2009-11-06 16:39 | 日本酒
昨日、無事『真鶴』の抽選を終えましたので
本日、お渡しできます方への 055.gif 連絡をいたします。
販売数量的にも3本と少ないですが
ネットによる販売を今後とも様々させて頂きます。040.gif

また、今回の真鶴販売につきまして
お客様よりご指摘等頂きましたが
私、販売管理責任者 荒川 のご意見として
言わせて頂きます。

今回の真鶴条件と致しまして
今年1月から先月の28日までの他のお酒を購入していただきました方のみ
お申込み条件と致しました、
もし、それが事前に告知しておけばもっと多くの方が
『それでは・・・、』と事前に他のお酒も購入していたかもしれません、
また、当店としても売り上げが上がったのかもしれません、
しかし、当店でも真鶴が何本?入荷するか?
店頭・ネットの販売できるか?
お酒が入荷するまでわからない状況となっております。
真鶴に限らず限定酒などのお酒につきましては
同じことが言えます。
限定酒のお酒を販売するにあたり
他のお酒屋さんはどのようにネットでの販売をしているか?
など様々調べました、
なかなか、限定酒などのネットで購入は難しい気がします。
酒屋としても入荷数量的にも数は少なく、飲食店様の分、常連さんの分と
考えると当店も同じですが頭をかかえる気がします。
その中でも私自身、また、松田屋としても
少しでも一般の方への販売を出来るよう日々模索しながら
限定酒の販売をと考えています。
東京などでは、3.000円以上購入した方がレシ-トを持参して
購入抽選?などをするお店もあるそうです。
有名なお酒で欲しい日本酒(1.8L-1本)を買うのに
その蔵の普通酒(1.8L)を12本買ってくださいというケ-スも
私自身経験しました。
当店ももし、その方法にて店頭・ネットでの販売をしますと
私自身『ラクして・ラク』な販売方法ではないのではと思います。
また、当店でもセット(抱き合わせとも言われますが、)での販売方法ですが
当店としては、
(キレイ事を言えばと思われると思いますが、)
限定酒の単品での販売方法するよりもより多くの
地酒・本格焼酎を知ってもらいたい、呑んで頂きたいという気持ちがあります。
青森県の華想いという米があれば違う蔵の華想いで仕込んだ日本酒を
飲んで頂きたいし、また、そのお酒を飲んで美味しいと感じ、
ファンになってもらったらと思っています。

『酒の伝道活動』がプレミア酒を販売することをメインとした
目的ではありませんのでご理解の程よろしくお願い致します。

販売方法につきましても今後とも色々な方法を考えていますが
その際、今回のようにご意見・ご要望頂けましたら幸いです。

大変長くなりましたが今後とも宜しくお願い致します。

松田屋
販売管理責任者  荒川 和行
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by matudaya2008 | 2009-11-06 13:21 | ご紹介

山と森と パート2

本日より『山と森と』にて新蕎麦始まりました011.gif

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お蕎麦だけでめんつゆ無しで食べれちゃいます!!

色は緑っぽい感じで香りもすごくいいです!!

是非ざるでお召し上がり下さい037.gif

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                                                         miki
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by matudaya2008 | 2009-11-04 15:46 | ご紹介